Tourte aux blettes
Tourte aux blettes

Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, tourte aux blettes. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Here's a picture of my Tourte aux blettes. My recipe doesn't have cheese in it, but it has egg, which binds things in a lovely way. sylvia. I think this makes a wonderful main course, btw. Tourte que l'on peut manger soit chaude soit froide.

Tourte aux blettes is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Tourte aux blettes is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have tourte aux blettes using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Tourte aux blettes:
  1. Prepare 2 rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée
  2. Make ready 1 botte cardes (blettes)
  3. Make ready 100 g pignons de pin
  4. Prepare 1 oignon blanc frais
  5. Take 4 tranches de jambon sec
  6. Prepare 1 œuf + 1 jaune
  7. Make ready 150 g riz cuit
  8. Make ready 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  9. Make ready 1 cuillère à café piment d'Espelette
  10. Make ready sel et poivre

JULIE BALAGUE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE. Recouvrir la préparation aux blettes. Étaler le reste de la pâte et recouvrir la tourte avec, bien souder les bords. Former un trou en croix au centre de la tourte pour créer une cheminée. Cette tourte au vert de blettes et aux oeufs est une bonne idée pour faire la chasse au gaspi tout en se régalant.

Steps to make Tourte aux blettes:
  1. Découpez les cardes en tronçons puis blanchissez-les 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et réservez. Epluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites colorer les lamelles d'oignon, ajoutez les cardes et faites colorer. Réservez.
  2. Dans un saladier, mélangez les oignons, les cardes, le riz cuit, les pignons de pin, l’œuf cru, le jambon mixé, le piment, sel et poivre. Mélangez bien.
  3. Déroulez la 1ère pâte feuilletée dans un moule, puis piquez-la avec une fourchette. Versez la farce sur la pâte. Recouvrez avec la 2ème pâte et dorez avec le jaune d'oeuf battu.
  4. Enfournez pour 35 minutes dans un four préchauffé à 200° C.

Former un trou en croix au centre de la tourte pour créer une cheminée. Cette tourte au vert de blettes et aux oeufs est une bonne idée pour faire la chasse au gaspi tout en se régalant. Voir la recette : Tourte aux blettes Mon livre : Ajouter la recette Tourte aux blettes niçoise : place au montage ! Huiler la tourtière d'huile d'olive. Étaler une fine abaisse de pâte, légèrement plus grande que la taille du moule. Disposer la pâte dans la tourtière.

So that is going to wrap this up with this special food tourte aux blettes recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!