Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, tourte aux blettes. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Tourte aux blettes is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Tourte aux blettes is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Here's a picture of my Tourte aux blettes. My recipe doesn't have cheese in it, but it has egg, which binds things in a lovely way. sylvia. I think this makes a wonderful main course, btw. Tourte que l'on peut manger soit chaude soit froide.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook tourte aux blettes using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tourte aux blettes:
- Make ready 2 rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée
- Get 1 botte cardes (blettes)
- Prepare 100 g pignons de pin
- Prepare 1 oignon blanc frais
- Prepare 4 tranches de jambon sec
- Get 1 œuf + 1 jaune
- Get 150 g riz cuit
- Make ready 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Prepare 1 cuillère à café piment d'Espelette
- Make ready sel et poivre
JULIE BALAGUE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE. Recouvrir la préparation aux blettes. Étaler le reste de la pâte et recouvrir la tourte avec, bien souder les bords. Former un trou en croix au centre de la tourte pour créer une cheminée. Cette tourte au vert de blettes et aux oeufs est une bonne idée pour faire la chasse au gaspi tout en se régalant.
Steps to make Tourte aux blettes:
- Découpez les cardes en tronçons puis blanchissez-les 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et réservez. Epluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites colorer les lamelles d'oignon, ajoutez les cardes et faites colorer. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez les oignons, les cardes, le riz cuit, les pignons de pin, l’œuf cru, le jambon mixé, le piment, sel et poivre. Mélangez bien.
- Déroulez la 1ère pâte feuilletée dans un moule, puis piquez-la avec une fourchette. Versez la farce sur la pâte. Recouvrez avec la 2ème pâte et dorez avec le jaune d'oeuf battu.
- Enfournez pour 35 minutes dans un four préchauffé à 200° C.
Former un trou en croix au centre de la tourte pour créer une cheminée. Cette tourte au vert de blettes et aux oeufs est une bonne idée pour faire la chasse au gaspi tout en se régalant. Voir la recette : Tourte aux blettes Mon livre : Ajouter la recette Tourte aux blettes niçoise : place au montage ! Huiler la tourtière d'huile d'olive. Étaler une fine abaisse de pâte, légèrement plus grande que la taille du moule. Disposer la pâte dans la tourtière.
So that is going to wrap it up with this special food tourte aux blettes recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
