DOIGTS de sorcières
DOIGTS de sorcières

Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, doigts de sorcières. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

DOIGTS de sorcières is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. DOIGTS de sorcières is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have doigts de sorcières using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make DOIGTS de sorcières:
  1. Make ready 1 càs graines de chia
  2. Make ready 50 g d'amandes ou poudre d'amandes
  3. Take 50 g farine de châtaigne ou de souchet
  4. Prepare 150 g flocons d'avoine sans gluten
  5. Make ready 100 g d'huile de coco
  6. Make ready 1 càc de purée de noisettes ou pâte à tartiner
  7. Take 25 g sirop de coco
  8. Take 25 g sucre complet ou de coco
  9. Make ready Epices : cannelle ou pain d'épices, pincée de sel
  10. Get Quelques gouttes d'extrait d'orange
  11. Make ready 11 amandes entières (pour les ongles)
  12. Take Morceaux de chocolat noir (facultatif)
Steps to make DOIGTS de sorcières:
  1. Dans un bol, mélangez : les graines de chia et graines de lin moulues avec 3 càs d'eau tiède. Attendre que les graines gonflent et absorbent le liquide, 5 à 10 min environ. Vous obtenez un mucilage.
  2. Mixez ensemble les amandes et les flocons. Transvasez dans un grand récipient. - 3. Ajoutez-y la farine, le sucre, les épices (pain d'épice, sel) et l'extrait d'orange
  3. Ajoutez le sirop, la purée de noisette et l'huile de coco légèrement ramollie. - 5. Mélangez du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Formez une grosse boule et réservez au frais 15min.
  4. Préchauffez le four à 180°C. - - Mouillez vos mains et formez des petits boudins de 40g environ. Pressez bien en façonnant. - NB : rajoutez un peu de l'eau si la pâte n'est pas assez malléable. - Vous pouvez rajouter à l'intérieur des morceaux de chocolat pour plus de gourmandise.
  5. Mettez le bout de l'amande dans de la pâte à tartiner ou dans de la purée de noisette. Posez la sur l'extrémité du boudin en appuyant légèrement. - Faites des petits traits à l'aide d'un couteau pour faire apparaître des phalanges.
  6. Enfournez 15 min à 17 min environ. - - Servez vos doigts avec un coulis de fraise. - Perso, j'ai des fraises congelées que je verse dans une petite casserole avec un filet d'eau et chauffez à feu doux. Laissez réduire. Mixez et passez au tamis. Réchauffez le tout si vous trouvez que la sauce est trop liquide encore.

So that’s going to wrap this up with this special food doigts de sorcières recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!