Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, choucroute végétarienne. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
La recette de la choucroute végétarienne. Rincer la choucroute à l'eau froide pour enlever l'acidité. Égoutter et la déposer sur les oignons. Ajoutez deux gousses d'ail hachées et deux gousses d'ail entières (sans leur peau). Ajoutez tous les autres ingrédients (sauf les pommes de terre).
Choucroute végétarienne is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. Choucroute végétarienne is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook choucroute végétarienne using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Choucroute végétarienne:
- Make ready 1 kg choucroute crue
- Get 8 petites pommes de terres
- Take 8 saucisses véganes (type saucisse de Strasbourg)
- Take 1 verre de vin blanc
- Get 2 oignons
- Get 1 bouquet garni
- Take 4 clous de girofle
- Take 10 baie de genievre
- Take Huile
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. La Choucroute est un plat familial généralement lourd et peu digeste. Voici une version végétarienne qui vous fera sortir de table léger comme une plume. Après quelques minutes, ajouter le vin blanc, le bouillon de légumes, la choucroute, les clous de girofle et le laurier.
Instructions to make Choucroute végétarienne:
- Dans une grande casserole d’eau, faire bouillir la choucroute crue pendant 10 min. Puis la passer et l’essorer. Réserver la choucroute.
- Verser un fond d’huile dans la casserole et faire revenir les oignons émincés. Lorsqu’ils commencent à colorer, ajouter le bouquet garni, les clous de girofle, baies de genièvre, la choucroute et le vin blanc. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h.
- Un peu avant la fin de l’heure, faire cuire les pommes de terre 20 min à la vapeur.
- Enfouir les saucisses véganes sous la choucroute et laisser cuire 10 min de plus.
- Servir chaud.
Voici une version végétarienne qui vous fera sortir de table léger comme une plume. Après quelques minutes, ajouter le vin blanc, le bouillon de légumes, la choucroute, les clous de girofle et le laurier. Pendant ce temps, éplucher les carottes, le butternut et les navets. Couper les carottes en deux dans la longueur, réaliser des quartiers de navets et de butternut assez épais. Une version vegan de la choucroute !
So that is going to wrap this up with this exceptional food choucroute végétarienne recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
