Bonjour à tous, c’est Louise , Bienvenue dans our recette site. Aujourd’hui, nous allons de faire un spécial , bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive. Un de mes favoris . Cette fois, Je Je vais en faire un peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Disposez votre Bissara dans un plat, passermez de cumin et d'huile d'olive généreusement… C'est LE plat par excellence en Hiver servi avec du bon pain chaud fait maison et des oignons crus émincés à côté (le truc bien repoussant). Bonne réalisation et bonne dégustation …. Dans une casserole a fond profond ajouter les pois casses ainsi que les gousses d'ail et les epices. Mixer au mixeur plongeur Plongez les pois cassés dans de l'eau fraîche toute une nuit.
Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive est l’un des aliments sur terre les plus appréciés des récents tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux . Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux . Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive est quelque chose quel j’ai aimé ma vie toute .
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons d’abord préparer quelques ingrédients .Vous pouvez avoir bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive:
- Take 200 gr de pois casses
- Make ready 200 gr de feves seches
- Make ready Eau
- Get Huile d'olive
- Take Cumin
- Take Sel
- Make ready Ail
Ajoutez les pois cassés égouttés et rincés, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Vérifiez régulièrement s'il y a assez d'eau et si les pois cassés sont cuits. Dans une grande marmite, mettre les pois cassés, pas besoin de les tremper, ajouter le sel, les gousses d'ail, le cumin et couvrir d'eau. Cuire a couvert à feu doux.
Étapes pour faire Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive:
- Rincer les feves seches et les pois casses
- Cuire les feves et les pois dans une casserole avec l'ail et de l'eau salee(1 cm en plus des feves et pois)…a feu doux pendant 1h30 a 2h en rajoutant de leau si necessaire.
- A la fin de la cuisson,mixer la preparation.
- Servir avec de l'huile d'olive et du cumin
- Se deguste traditionnellement avec du pain complet et du the a la menthe.
Dans une grande marmite, mettre les pois cassés, pas besoin de les tremper, ajouter le sel, les gousses d'ail, le cumin et couvrir d'eau. Cuire a couvert à feu doux. Une fois les pois cuits, écraser avec une cuillère en bois pour avoir une purée. Bissara Purée de Pois Cassé. la Recette Facile. Ajouter l'huile d'olive et bien remuer jusqu'à ce que les pois soit réduit en purée ( attention ça attache!) Quand les petits pois secs sont cuites ajouter de l'ail, sel et Poivre, laisser encore mijoter …. et avant d'éteindre le feu de cuisson ajouter le cumin.
Donc ça va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
