Tarte à la citrouille allégée
Tarte à la citrouille allégée

Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tarte à la citrouille allégée. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Tarte à la citrouille allégée is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Tarte à la citrouille allégée is something that I’ve loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have tarte à la citrouille allégée using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Tarte à la citrouille allégée:
  1. Get 500 g citrouille (ou butternut)
  2. Make ready 1 pâte brisée
  3. Get 225 ml lait
  4. Make ready 3 oeufs
  5. Take 120 g cassonade
  6. Make ready 10 g maïzena
  7. Prepare du 4 épices
  8. Get sel
Steps to make Tarte à la citrouille allégée:
  1. Préparer une pâte brisée (ou l'acheter toute prête).
  2. Peler, évider et couper la courge en dés. Les cuire à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
  3. Les réduire en purée et réserver.
  4. Préchauffer le four à 210°C.
  5. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la maïzena, un peu de 4 épices et du sel. Mélanger.
  6. Incorporer la purée de courge et le lait. Mélanger.
  7. Étaler la pâte et foncer un moule à tarte. Piquer avec une fourchette.
  8. Verser l'appareil à la courge sur le fond de tarte et lisser.
  9. Enfourner une première fois 15 minutes à 210°C puis 30 minutes à 170°C.
  10. Optionnel : vous pouvez ajouter des noisettes concassées dans l'appareil à courge et servir avec une petite chantilly vanille.

So that is going to wrap this up with this special food tarte à la citrouille allégée recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!