Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Faire suer les oignons et les poireaux. Ajouter le fromage et continuer à fouetter pour bien mélanger. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème. Ajoutez les dés de jambon, salez et poivrez. Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte.
Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage:
- Make ready Pâte à tartre
- Make ready 280 g farine
- Take 1/2 thé poudre à pâte
- Take 125 g beurre froid en cubes
- Prepare 1 oeuf
- Get 90 ml eau froide/glacée
- Get Pincée de sel
- Get Quiche (étape 1)
- Prepare 1 oignon haché
- Take 3/4 T poireaux coupés en rondelle
- Get 1 gousse d’ail hachée
- Get 1 1/2 T Brocoli
- Get 1 1/2 T jambon en cubes
- Make ready Quiche (étape 2)
- Get 4 oeufs
- Prepare 1 T lait
- Get 1 1/2 T fromage cheddar fort râpé
- Get Au goût Sel / Poivre
Salez et poivrez à votre convenance (attention, les lardons sont déjà salés, pensez à ne pas ajouter trop de sel). Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, la muscade et le poivre. Répartir les poireaux et le jambon sur la pâte. Piquez la pâte à intervalles réguliers avec les dents d'une fourchette.
Instructions to make Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage:
- Dans un robot culinaire, ajouter la farine/poudre à pâte/sel et mélanger.
- Ajouter le beurre froid et mélanger jusqu’à l’obtention d’une farine granuleuse uniforme (ressemble à du sable).
- Ajouter l’oeuf et l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit formée. Ne pas trop mélanger.
- Former un disque et abaisser la pâte jusqu’à la grandeur du moule à tartre. Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle lorsqu’elle sera cuite. Couvrir avec une pellicule plastique et mettre au frigo au moins 30 minutes.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle. Faire suer les oignons et les poireaux. Ajouter l’ail et cuire 3-4 minutes.
- Ajouter le jambon/brocolis et cuire 3-4 minutes en mélangeant. Réserver.
- Dans un autre bol ou batteur sur socle, fouetter les œufs avec le lait 2-3 minutes. Ajouter le fromage et continuer à fouetter pour bien mélanger.
- Sortir la pâte à tartre, ajouter les ingrédients réservés à l’étape 6 au fond de la quiche. Ensuite, verser le mélange d’oeufs par dessus.
- Cuire environ 40-45 minutes à 375F. La quiche est prête quand le dessus est bien doré et qu’un cure-dent inséré est sec lorsqu’il est retiré.
Répartir les poireaux et le jambon sur la pâte. Piquez la pâte à intervalles réguliers avec les dents d'une fourchette. Mélangez les brocolis et le jambon, puis étalez le mélange sur la pâte. Dans une casserole, faites fondre le beurre et revenir les oignons. Dans un grand bol, fouetter les œufs, la crème et assaisonner de sel et de poivre.
So that is going to wrap it up with this exceptional food quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
