Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, salade de pomme de terre aux raisins. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Salade de pomme de terre aux raisins is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. Salade de pomme de terre aux raisins is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Égouttez les pommes de terre dès qu'elles sont cuites. Laissez-les tiédir. Épluchez-les et taillez-les en rondelles dans un grand saladier. Ajoutez-leur les noix concassées, le basilic ciselé, le raisin. Remuez délicatement et conservez à température ambiante jusqu'au moment de servir la salade.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook salade de pomme de terre aux raisins using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Salade de pomme de terre aux raisins:
- Prepare pomme de terre bien ferme
- Get poignée de raisins secs
- Make ready carotte
- Make ready yaourt nature
- Prepare safran
- Make ready de citron jaune
- Prepare vinaigre balsamique
- Prepare Quelques feuilles de persil plat
- Prepare Sel et poivre moulu
Couvrir d'eau froide et porter à ébullition. Rincer à l'eau froide et égoutter. Dans un saladier, fouetter l'huile avec le vinaigre. Ajouter l'oignon, le fromage, les raisins, les noix, le persil et les dés de pommes de terre.
Steps to make Salade de pomme de terre aux raisins:
- Lavez et épluchez les pommes de terre, couper les en morceaux (forme au choix selon idée de présentation) et faites-les bouillir dans une casserole.
- Entre temps préparer une sauce en utilisant le yaourt, les raisins secs, le safran, le jus de citron et le vinaigre de balsamique. Salez la préparation, puis réservez au frais.
- Épluchez la carotte, et à l'aide d'une mandoline, coupez la en fines tranches (petit astuce : dans ma recette, j'ai utilisé un emporte-pièce pour avoir des tranches de carotte en forme de fleur).
- Dans un grand saladier, versez les pommes de terre cuites après les avoir égoutté. Versez la préparation au yaourt, et mélangez. Rajoutez en dernier les "fleurs" de carotte et les feuilles de persil préalablement lavées. Rajoutez du sel si nécessaire, poivrez le tout…et hop! votre salade est prête à être servie. Bonne appétit !
Dans un saladier, fouetter l'huile avec le vinaigre. Ajouter l'oignon, le fromage, les raisins, les noix, le persil et les dés de pommes de terre. Mélangez le tout avec l'huile et le vinaigre de cidre. Quand les pommes de terre sont cuites, épluchez-les dans un torchon et coupez-les en rondelles. Versez le vin blanc sur les pommes de terre encore chaudes, puis assaisonnez avec la sauce en remuant délicatement pour ne pas les écraser.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food salade de pomme de terre aux raisins recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
