Bonjour tout le monde, j’espère vous êtes passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de préparer un spécial , purée rustique de pois cassés. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien , Je vais en faire un peu savoureux . Ce sera vraiment délicieux.
Purée rustique de pois cassés est l’un des aliments dans le monde les plus populaires des actuels tendances. C’est facile , c’est rapide , il a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions tous les jours. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Purée rustique de pois cassés est quelque chose quel j’ai aimé ma vie entière.
Pour commencer avec cette particulière, nous devons d’abord préparer quelques ingrédients .Vous pouvez cuisiner purée rustique de pois cassés en utilisant 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Purée rustique de pois cassés:
- Take 300 g pois cassés
- Prepare 1,5 l d'eau
- Prepare 2 pommes de terre
- Prepare sel et poivre
- Get 1 feuille de laurier
- Make ready 8 tranches épaisses de lard
Étapes pour faire Purée rustique de pois cassés:
- Rincez rapidement les pois cassés sous l'eau claire. Égouttez et versez-les dans une grande casserole. Couvrez d'eau et ajoutez la feuille de laurier froissée. Ne salez pas, cela aurait pour conséquence de durcir et de rallonger la cuisson des pois. - - Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en gros cubes. Ajoutez-les dans la casserole.
- Portez à ébullition et comptez ensuite 40 minutes de cuisson à feu doux. Une fois les pois cuits, retirez la feuille de laurier puis mixez la purée au mixeur plongeant. Vous devez obtenir une purée lisse et relativement épaisse. Salez généreusement, poivrez. Réservez au chaud. - - Pendant ce temps, faites griller les tranches de lard dans une poêle bien chaude : laissez 2 à 3 minutes sur chaque face. Épongez sur du papier absorbant pour ôter l'excédent de gras.
- Dressez les assiettes : versez la purée dans des assiettes creuses, déposez 2 tranches de lard et servez aussitôt.
Donc ça va envelopper ça pour cette nourriture spéciale purée rustique de pois cassés recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
