Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, tarte aux courgettes et saumon fumé. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Tarte aux Courgettes et Saumon fumé is something which I’ve loved my whole life.
Etaler la pâte et badigeonner de moutarde. Dans un saladier, mélanger oeufs, crème, aneth, sel, poivre, puis ajouter le saumon et les courgettes bien égouttées. Faites revenir les oignons avec les courgettes. Etalez le mascarpone, à l'aide d'une spatule, sur toute les lannières de courgettes.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook tarte aux courgettes et saumon fumé using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tarte aux Courgettes et Saumon fumé:
- Make ready Ingrédient pour la pâte brisée :
- Get 220 g farine semi-complète ou autre
- Prepare 1 œuf
- Take 100 g fromage blanc 0%
- Take 1 c. à café sel
- Take 1 c. à café Curcuma
- Get 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Prepare 5 feuilles de Basilic frais
- Make ready Ingrédients pour la garniture :
- Make ready 2 Courgettes
- Prepare 400 g Saumon fumé
- Prepare 15 cl crème liquide
- Prepare 2 œufs
- Take 1 poignée de fromage râpé (optionnel)
- Get Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth
- Prepare Sel et Poivre Moulin
Mettre dessus le saumon, les rondelles de courgettes. Battre l'œuf et la crème dans un bol, rajouter une pincée de sel et du poivre et verser cette préparation sur les courgettes. La recouvrir des tranches de saumons. Eplucher (ou pas !) les courgettes et les couper en rondelles.
Steps to make Tarte aux Courgettes et Saumon fumé:
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir - pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais.
- Préchauffez le four à 200 ° C.
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. - Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. - Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. - Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. - - Bonne dégustation !
La recouvrir des tranches de saumons. Eplucher (ou pas !) les courgettes et les couper en rondelles. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, piquer le fond à la fourchette et y répartir le mélange courgettes/saumon fumé. Mélanger le fromage blanc avec la crème liquide et y ajouter la ciboulette. Couper la mozzarella en fines lamelles et la répartir sur le dessus.
So that is going to wrap it up for this exceptional food tarte aux courgettes et saumon fumé recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
