Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, quiche aux courgettes râpées et saumon fumé. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Râpez les courgettes et faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Battez les oeufs et la crème fraîche, poivrez, attention au sel : le saumon est déjà très salé. Étaler la pâte dans un moule à tarte. Avec un peu de blanc d'œuf des œufs que vous allez utiliser, badigeonner la pâte et laisser sécher à l'air libre.
Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have quiche aux courgettes râpées et saumon fumé using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé:
- Take 1 pâte brisée
- Prepare 3 courgettes
- Make ready 200 g saumon fumé
- Take 3 œufs
- Get 20 cl lait
- Prepare 30 g farine
- Prepare Sel et poivre
Les quiches c'est pratique, on peut les garnir avec ce que l'on aime. Cette fois j'ai accompagné mon saumon fumé avec une courgette. Râper les courgettes et les faire revenir dans une casserole jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette. Dans un bol, battre œufs, crème fraîche et poivre.
Instructions to make Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé:
- Laver et râper les courgettes. Les faire cuire à la poêle jusqu'à ce que leur eau soit évaporée. Vous pouvez les égoutter pendant la cuisson pour accélérer le procédé.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte. Avec un peu de blanc d'œuf des œufs que vous allez utiliser, badigeonner la pâte et laisser sécher à l'air libre.
- Couper le saumon en morceaux et mélanger aux courgettes. Déposer sur la pâte.
- Mélanger les œufs, le lait et la farine. Vous pouvez utiliser un mixer. Assaisonner. Verser sur les courgettes.
- Cuire à 180 degrés pendant 50 minutes.
Râper les courgettes et les faire revenir dans une casserole jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette. Dans un bol, battre œufs, crème fraîche et poivre. Verser le tout par-dessus le saumon. Râpez les courgettes et coupez le saumon fumé en lamelles. J'adore les quiches et celle ci m'a permis d'utilise du saumon fumé et une courgette dont les jours étaient comptés.
So that is going to wrap this up with this special food quiche aux courgettes râpées et saumon fumé recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
