Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, croquettes de lentilles corail. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Préparation des croquettes de lentilles Lavez les lentilles corail Vivien Paille sous l'eau froide. Rincez les lentilles corail sous l'eau froide. Faites bouillir, salez et versez les lentilles. Pendant ce temps mixez ensemble le pain de mie préalablement émietté, la coriandre, l'échalote.
Croquettes de lentilles corail is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Croquettes de lentilles corail is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have croquettes de lentilles corail using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Croquettes de lentilles corail:
- Make ready 200 g lentilles corail sèches
- Get 1 oignon
- Prepare 2 gousses d’ail
- Prepare 1 c.à c. de curry
- Make ready 1 c.à c. de curcuma
- Prepare 1 poignée de persil ou coriandre (frais)
- Take 2 c. à s. d’huile d’olive
- Take 4 c. à s. de farine de riz
- Make ready Sel et poivre
La recette par Mes recettes healthy. Pendant ce temps mixer ensemble le pain de mie préalablement émietté, le persil, l'oignon rouge. Verser la préparation mixée dans une assiette. Ajouter les lentilles corail, saler et poivrer.
Instructions to make Croquettes de lentilles corail:
- Faire cuire les lentilles corail 12 min dans l’eau bouillante. Une fois cuites - elles doivent être bien pâteuses- les égoutter et les mettre dans le saladier.
- Émincer l’oignon et hacher l’ail.
- Dans le saladier, ajouter la farine, l’aromate, les épices, l’huile, l’ail et l’oignon. Saler et poivrer.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Former des petites galettes à l’aide d’une cuillère à soupe.
- Cuisson à la poêle dans un fond d’huile d’olive
Verser la préparation mixée dans une assiette. Ajouter les lentilles corail, saler et poivrer. Saler, poivrer, ajouter de la coriandre fraîche ciselée. Bien mélanger, former des croquettes, les aplatir légèrement. Voici pour aujourd'hui une recette de croquettes de lentilles corail.
So that is going to wrap this up for this exceptional food croquettes de lentilles corail recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
