Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire (vapeur, à l'eau.). Écraser en purée et laisser refroidir. Pendant ce temps, préparer la ratatouille. Émincer l'oignon, couper en petits cubes la courgette, l'aubergine, les tomates et le poivron. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella:
- Take Le gâteau de pommes de terre
- Prepare 700 g pommes de terre (plutôt 800 à 900g donc) bintje
- Prepare 40 g parmesan
- Take 1 oeuf
- Take 4 c à soupe de chapelure
- Take Sel
- Get Huile d'olive pour la poêle
- Prepare 125 g mozzarella
- Take Ratatouille
- Make ready 1 belle courgette
- Get 1 aubergine
- Prepare 1 petit poivron
- Get 3 tomates
- Get 1 oignon
- Make ready 1 gousse d'ail
- Take Herbes de provence
Prenez Herbes de provence Intensifier la fabrication Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella: Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire (vapeur, à l'eau…). Écraser en purée et laisser refroidir. Préparation du gâteau de pommes de terre. Pour commencer, coupez la mozzarella en cubes et laissez-la s'égoutter dans une passoire.
Steps to make Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella:
- Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire (vapeur, à l'eau…). Écraser en purée et laisser refroidir.
- Pendant ce temps, préparer la ratatouille. Émincer l'oignon, couper en petits cubes la courgette, l'aubergine, les tomates et le poivron. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Quand ils sont bien translucide, ajouter le reste des légumes. Ajouter la gousse d'ail écrasée, les herbes de provence à votre goût, sel (poivre). Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 à 15mn.
- Reprendre la purée. Ajouter l'œuf, le parmesan râpé, la chapelure, le sel et bien mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.
- Huiler la poêle, étaler au fond la moitié de la pâte, recouvrir de ratatouille, ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux, et finir par recouvrir de pâte.
- Comme je n'avais pas assez de pâte et que mes poêles vont aussi au four, j'ai fait cuire au four en passant un peu d'huile d'olive au pinceau sur le dessus. Sinon vous pouvez cuire à la poêle en retournant le gâteau après environ 10mn de cuisson en vous aidant d'un couvercle. Bon appétit 😋
Préparation du gâteau de pommes de terre. Pour commencer, coupez la mozzarella en cubes et laissez-la s'égoutter dans une passoire. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en quatre et faites-les cuire dans une grande quantité d'eau salée. Pendant ce temps, râpez le parmesan et découpez le jambon en carrés. Puis, une fois les pommes de terre cuites, placez-les dans un récipient.
So that is going to wrap it up for this exceptional food gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
