Bonjour à tous, c’est Pauline , Bienvenue dans our recette site. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un distinctif, tortilla pomme de terre et aubergines. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, Je vais en faire un petit peu savoureux . Ce sera vraiment délicieux.
Tortilla pomme de terre et aubergines est l’un des aliments sur terre les plus populaires des actuels tendances. C’est facile , c’est rapide , il a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions tous les jours. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Tortilla pomme de terre et aubergines est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons d’abord préparer quelques composants.Vous pouvez avoir tortilla pomme de terre et aubergines en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tortilla pomme de terre et aubergines:
- Prepare 3 aubergines japonaises
- Make ready 6 petites pommes de terre (ou 2 grosses)
- Make ready 1 oignon émincé
- Make ready Sel, Poivre
- Take 1/2 bouquet de persil haché
- Prepare 6 oeufs (2 par tortillas)
- Take Huile d'olive
- Prepare Garniture (facultatif et au choix)
- Make ready Emmental râpé
- Make ready Chorizo de bœuf en petits dés
- Get .
Étapes pour faire Tortilla pomme de terre et aubergines:
- Laver et couper en deux les pommes de terre, et la faire cuire dans une grande casserole d'eau froide. - - Une fois cuite, les peler et les couper en rondelles, ou en dés.
- Dans une pôle, faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajouter les aubergines coupées en rondelles, ou en dés, et les pommes de terre. Laisser cuire quelques minutes, pour que les aubergines deviennent fondantes, et les pommes de terre un peu dorées. - Réserver.
- Dans un pôele à pancake graissée, déposer une louche de préparation et baisser complètement le feu. Pendant ce temps battre deux œufs, saler, et poivrer, ajouter le persil, et une garniture (facultatif).
- Verser les œufs battus sur la préparation de légumes, et augmenter le feu, laisser cuire 5 minutes à feu moyen.
- Quand les bords sont cuits et que la spatule décolle facilement les bordures, poser une assiette à l'envers sur la poêle, et retourner le tout. Reverser la tortilla dans la poêle pour faire cuire l'autre côté encore 5 minutes. - - Servir de suite.
Donc ça va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle tortilla pomme de terre et aubergines recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
