Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise:
- Make ready 3 pavés de saumon
- Make ready 150 g pois gourmands ou plats
- Take 2 petites courgettes
- Take 1 grosse carotte coupée en bâtonnets
- Prepare 6 petites pommes de terre
- Get zeste de citron vert
- Prepare gingembre frais ou en poudre
- Make ready papier cuisson
- Make ready sel et poivre
- Get Pour la sauce :
- Take 1 citron vert bio (jus et zeste)
- Take 3 C à S de sauce soja
- Make ready 2 C à S de vinaigre de riz
- Get 2 C à S d'huile de colza
- Take 1 cm gingembre râpé ou 2 C à C moulu
- Prepare 1/2 botte ciboulette fraîche ou séchée
Steps to make Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise:
- Équeutez les pois plats, rincez les. Épluchez les pommes de terre et la carotte, lavez les. - - Coupez les pommes de terre en deux, et la carotte en bâtonnets. - - Remplissez la cuve de 50 cl d'eau, déposez les légumes dans le panier vapeur et lancer le programme VAPEUR - 30 minutes.
- Pendant ce temps, émincez ou détaillez les courgettes en lanières. Découpez 3 feuilles de papier cuisson de 30cm x 20cm. - - Huilez légèrement chaque feuille et déposez dessus des lamelles de courgette, puis le gingembre, et ajoutez un pavé de saumon dessus. Salez et poivrez et saupoudrez de zeste ou déposez de fines tranches de citron vert au choix.
- Refermez les papillotes et placez les dans le panier vapeur sur la grille, au dessus des légumes (vous pouvez ajouter le reste des lamelles de courgette dedans). - - Lancez le programme VAPEUR - 20 minutes - 100°C (la cuisson varie suivant l'épaisseur des pavés et votre goût).
- Pendant ce temps, préparez la sauce japonaise, en mélangeant tous les ingrédients et ajoutez y la ciboulette ciselée et le gingembre à la fin. - - Lorsque les papillotes sont cuites, déposez les dans les assiettes et ouvrez-les, dressez joliment les légumes et servez avec la sauce japonaise.
So that is going to wrap it up for this exceptional food papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
