Bonjour à tous, c’est Alan , Bienvenue dans our recette page. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de faire un spécial , tourte aux blettes. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, Je je vais en faire un petit peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Tourte aux blettes est l’un des aliments dans le monde les plus appréciés des récents tendances. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Tourte aux blettes est quelque chose qui j’ai aimé ma vie toute .
Here's a picture of my Tourte aux blettes. My recipe doesn't have cheese in it, but it has egg, which binds things in a lovely way. sylvia. I think this makes a wonderful main course, btw. JULIE BALAGUE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir d’abord préparer quelques ingrédients .Vous pouvez cuisiner tourte aux blettes en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tourte aux blettes:
- Get 2 rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée
- Prepare 1 botte cardes (blettes)
- Make ready 100 g pignons de pin
- Take 1 oignon blanc frais
- Make ready 4 tranches de jambon sec
- Get 1 œuf + 1 jaune
- Take 150 g riz cuit
- Get 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Make ready 1 cuillère à café piment d'Espelette
- Prepare sel et poivre
Les blettes, bettes ou encore poirées sont cultivées pour leurs feuilles que l'on consomme comme des épinards. Elles sont très utilisées dans la cuisine niçoise et la cuisine corse. La tourte aux blettes est une des recettes traditionnelles. En voici ici une version salée.
Instructions pour faire Tourte aux blettes:
- Découpez les cardes en tronçons puis blanchissez-les 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et réservez. Epluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites colorer les lamelles d'oignon, ajoutez les cardes et faites colorer. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez les oignons, les cardes, le riz cuit, les pignons de pin, l’œuf cru, le jambon mixé, le piment, sel et poivre. Mélangez bien.
- Déroulez la 1ère pâte feuilletée dans un moule, puis piquez-la avec une fourchette. Versez la farce sur la pâte. Recouvrez avec la 2ème pâte et dorez avec le jaune d'oeuf battu.
- Enfournez pour 35 minutes dans un four préchauffé à 200° C.
La tourte aux blettes est une des recettes traditionnelles. En voici ici une version salée. Découvrez aussi la tarte niçoise sucrée. La tourte aux blettes est un bon moyen de déguster ce légume trop souvent délaissé. Les blettes sont riches en fibres et en vitamines, en plus d'être peu caloriques.
Donc c’est va envelopper ça pour cette nourriture spéciale tourte aux blettes recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
