Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, quiche au poulet et pommes de terre. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Quiche au poulet et pommes de terre is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Quiche au poulet et pommes de terre is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have quiche au poulet et pommes de terre using 8 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Quiche au poulet et pommes de terre:
- Prepare 400 g pommes de terre
- Make ready 1 pâte feuilletée
- Prepare 350 g blanc de poulet ou un reste de poulet rôti
- Take 200 g crème fraîche
- Prepare 2 œufs
- Make ready 1 gousse d'ail
- Get 50 g gruyère râpé
- Take Sel, poivre
Steps to make Quiche au poulet et pommes de terre:
- Cuire les pommes de terre à l'eau une vingtaine de minutes.
- Les égoutter, les éplucher et les couper en morceaux.
- Pendant ce temps, découper les blancs de poulet en morceaux.
- Les faire revenir dans une poêle antiadhésive sans matière grasse.
- Les laisser colorer, les retourner souvent.
- Ajouter un peu d'eau s'ils attachent. - Saler, poivrer.
- Lorsque le poulet est cuit et que le fond de la poêle est bien coloré, ajouter la crème fraîche et laisser bouillir quelques minutes en décollant les sucs de la viande.
- Laisser refroidir dans la poêle. - Préchauffer le four à 180°.
- Abaisser (ou dérouler) la pâte feuilletée et foncer un grand moule à tarte. - Piquer le fond de la pâte avec une fourchette. - Ciseler la ciboulette ou du persil.
- Dans la poêle contenant le poulet, ajouter les œufs battus, les pommes de terre, la ciboulette et la gousse d'ail émincée.
- Étalez un peu de moutarde sur le fond de tarte. (Optionnel)
- Mélanger délicatement l'ensemble et verser le mélange sur le fond de tarte.
- Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pour 30 minutes.
- Servir et régalez vous les gourmands!
So that’s going to wrap it up for this special food quiche au poulet et pommes de terre recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
