Salut tout le monde , J’espère vous passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de préparer un spécial , croquettes de lentilles corail. Un de mes favoris . Cette fois, Je vais en faire un peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Croquettes de lentilles corail est l’un des aliments sur terre les plus populaires des récents tendances. C’est simple, c’est rapide , il a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions tous les jours. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Croquettes de lentilles corail est quelque chose quel j’ai aimé ma vie entière.
Préparation des croquettes de lentilles Lavez les lentilles corail Vivien Paille sous l'eau froide. Déposez les lentilles dans le bol du mixeur avec les épices, le zeste du citron, la coriandre, l'ail, sel et poivre. Versez le mélange dans un saladier. Voici pour aujourd'hui une recette de croquettes de lentilles corail.
Pour commencer avec cette particulière, nous devoir d’abord préparer quelques composants.Vous pouvez cuisiner croquettes de lentilles corail en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Croquettes de lentilles corail:
- Get 200 g lentilles corail sèches
- Prepare 1 oignon
- Make ready 2 gousses d’ail
- Take 1 c.à c. de curry
- Take 1 c.à c. de curcuma
- Take 1 poignée de persil ou coriandre (frais)
- Prepare 2 c. à s. d’huile d’olive
- Get 4 c. à s. de farine de riz
- Take Sel et poivre
Pendant ce temps mixez ensemble le pain de mie préalablement émietté, la coriandre, l'échalote. Saler, poivrer, ajouter de la coriandre fraîche ciselée. Bien mélanger, former des croquettes, les aplatir légèrement. Saler et verser les lentilles corail.
Instructions pour faire Croquettes de lentilles corail:
- Faire cuire les lentilles corail 12 min dans l’eau bouillante. Une fois cuites - elles doivent être bien pâteuses- les égoutter et les mettre dans le saladier.
- Émincer l’oignon et hacher l’ail.
- Dans le saladier, ajouter la farine, l’aromate, les épices, l’huile, l’ail et l’oignon. Saler et poivrer.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Former des petites galettes à l’aide d’une cuillère à soupe.
- Cuisson à la poêle dans un fond d’huile d’olive
Bien mélanger, former des croquettes, les aplatir légèrement. Saler et verser les lentilles corail. Pour une cuisson à la poêle, faire rouler les boulettes dans une poêle chaude huilée pendant quelques minutes. Les croquettes cuites dans le four sont plus sèches après cuisson, mais très croquantes. Il me semble que les lentilles corail sont décortiquées donc je ne suis pas sûre du résultat.
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle croquettes de lentilles corail recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
