Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, aubergines à l'italienne (recette végétarienne). It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) is something that I’ve loved my entire life.
L'aubergine à l'italienne, ou comment transformer une presque moussaka grecque en une presque lasagne à la bolognaise mais en enlevant la viande. Ou pas, je suis pas sûr d'en avoir ! L'aubergine, on lui dit "je t'aime à l'Italienne" avec cette recette de lasagnes. Un plat de saison qui régalera toute la famille.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have aubergines à l'italienne (recette végétarienne) using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Aubergines à l'italienne (recette végétarienne):
- Get aubergines
- Get bocal de sauce bolognaise
- Prepare parmesan
- Get huile d'olive
- Get sel, poivre
La recette de ce plat est très bon ont à adorés. Bonjour ma recette préférée est celle des aubergines alla parmigiana un vrai régal. Je tente ma chance pour gagner le robot il doit être génial pour réalisé pleins de recettes Recette aubergine farcie à l'italienne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Un gratin classique italien, les aubergines à l'italienne où autrement dit "lasagnes d'aubergines". A servir accompagnées d'une viande avec du riz par exemple, ou en plat végétarien !
Steps to make Aubergines à l'italienne (recette végétarienne):
- Pour commencer, on lave bien nos aubergines pour éviter de manger les pesticides, les traces d'engrais ou l'urine de ceux d'avant qui ont touché les légumes que vous avez acheté. On les coupe ensuite en fines rondelles.
- Dans une poêle, on verse de l'huile d'olive et on fait revenir nos aubergines des deux côtés jusqu'à ce qu'elles caramélisent un peu. On baisse ensuite la puissance du feu jusqu'à ce qu'elles soient un peu fondantes. Vous remarquerez sur ma troisième photo qu'il y en a bien une ou deux qui ont échappé à ma vigilance…
- Dans un plat à gratin, on étale un peu de sauce bolognaise. Pour l'occasion, j'ai pris une sauce bolo vegan ce qui permet de se passer complètement de viande pour ce plat. Par dessus, on verse du parmesan que l'on répartit bien. C'est plus vegan du tout ça ! on ne s'adresse au mieux qu'aux végétariens (mais les vegans sauront faire preuve d'imagination pour substituer ce produit). On étale enfin une couche d'aubergines.
- Par dessus, j'ai mis une purée de tomates pour "économiser" en bolognaise (pas forcément sur le "coût" mais plutôt sur le "goût". A une lettre près…). Re-parmesan…
- Et re-aubergines et ainsi de suite jusqu'à ce que vous ayez tué votre stock de rondelles d'aubergines. On finit par ce qui vous reste de bolognaise, de purée de tomates éventuellement et de parmesan. Comme ça, pas de gâchis !
- Il n'y a plus qu'à laisser au four une bonne vingtaine de minutes à 200 °C en surveillant un peu de temps en temps. C'est prêt ! Bon appétit…
Je tente ma chance pour gagner le robot il doit être génial pour réalisé pleins de recettes Recette aubergine farcie à l'italienne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Un gratin classique italien, les aubergines à l'italienne où autrement dit "lasagnes d'aubergines". A servir accompagnées d'une viande avec du riz par exemple, ou en plat végétarien ! Laver les aubergines et retirer leur pédoncule. Placer les tranches d'aubergines dans une passoire et les saler au gros sel. Le gratin d'aubergines à l'italienne appelé aubergines alla parmigiana est un plat typiquement italien avec des ingrédients tous plus savoureux les uns que les autres.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food aubergines à l'italienne (recette végétarienne) recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
