Tourte aux champignons et sa version festive
Tourte aux champignons et sa version festive

Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, tourte aux champignons et sa version festive. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Tourte aux champignons et sa version festive is one of the most popular of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Tourte aux champignons et sa version festive is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tourte aux champignons et sa version festive using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Tourte aux champignons et sa version festive:
  1. Prepare 2 pâtes feuilletés
  2. Get 600 g champignons surgelés
  3. Make ready 4 échalotes
  4. Make ready Beurre
  5. Take 1 jaune d'œuf
  6. Take Version festive
  7. Take 1 tranche de foie gras cru
Instructions to make Tourte aux champignons et sa version festive:
  1. Faire décongeler les champignons et bien les égoutter. Préchauffer le four à 220°
  2. Étaler une pâte feuilleté dans un moule à tarte. Couper finement les échalotes.
  3. Dans une poêle faire revenir les échalotes dans du beurre. Puis ajouter les champignons. Faire cuire environ 10min.
  4. Verser le mélange dans une assiette pour faire refroidir un peu. Verser sur la pâte feuilleté en s'assurant de laisser environ 3cm sur les bords pour la soudure.
  5. Version festive : juste après avoir versé les champignons sur la pâte feuilleté découper en morceaux la tranche de foie gras cru et parsemer sur les champignons juste avant de recouvrir avec la deuxième pâte feuilleté.
  6. Badigeonner avec un pinceau le jaune d'œuf sur les 3cm laissé pour préparer la soudure. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilleté en chassant bien l'air. Souder les deux pâtes ensemble.
  7. Badigeonner de jaune d'œuf toute la pâte feuilleté du dessus. Enfourner pour 25 minutes à 220°

So that’s going to wrap it up for this special food tourte aux champignons et sa version festive recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!