Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tarte fine aux poireaux et champignons. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Tarte fine aux poireaux et champignons is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Tarte fine aux poireaux et champignons is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Emincez les poireaux, les oignons et les champignons. Ensuite, ajoutez les champignons de Paris. Dans un moule à tarte, étalez la pâte brisée et piquez-là avec une fourchette. Recette de Quiche aux poireaux et au chèvre > Recettes.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have tarte fine aux poireaux et champignons using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tarte fine aux poireaux et champignons:
- Get 1 pâte feuilletée
- Make ready 150 g champignons de Paris
- Make ready 2 ou 3 poireaux selon la taille
- Make ready 1 cuillère à café muscade moulue
- Take 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Prepare 10 cl crème liquide
- Get 1 cuillère à soupe persil frais ciselé
- Make ready sel, poivre
Ici se sera tarte poireaux champignons, comment vous dire ?…. Une belle pâte brisée faite maison avec une belle garniture c'est juste un vrai délice Pendant ce temps préparez la garniture en faisant revenir les poireaux dans une poêle avec l'huile. Lorsque les poireaux et les champignons ont refroidi, sortez le moule du réfrigérateur. Garnissez-le de poireaux puis de champignons.
Steps to make Tarte fine aux poireaux et champignons:
- Préparer les poireaux : les débarrasser des extrémités, les couper en 2 dans le sens de la longueur, les tailler en morceaux et les rincer. Les mettre dans une poêle avec l’huile, la muscade, saler, poivrer et cuire 10 minutes à feu moyen et à couvert en remuant de temps en temps.
- Ajouter la crème et poursuivre la cuisson 5 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
- Préchauffer le four à 180°c à chaleur tournante. Étaler la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. La piquer de coups de fourchette et l’enfourner pour la précuire le temps du préchauffage du four.
- Nettoyer les champignons, les émincer.
- Sortir la pâte du four, étaler les poireaux sur toute la surface.
- Enfourner à mi-hauteur pendant 20 minutes.
- Parsemer les champignons puis enfourner de nouveau pendant 5-7 minutes.
Lorsque les poireaux et les champignons ont refroidi, sortez le moule du réfrigérateur. Garnissez-le de poireaux puis de champignons. Déposez le second pâton ou rouleau de pâte sur votre plan de travail fariné. Abaissez-la en un rond du diamètre intérieur du moule. Flamiche aux poireaux et aux champignons.
So that’s going to wrap it up for this special food tarte fine aux poireaux et champignons recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
