Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, lasagnes aux aubergines. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Lasagnes aux aubergines is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Lasagnes aux aubergines is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have lasagnes aux aubergines using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Lasagnes aux aubergines:
- Prepare 12 feuilles à lasagne
- Get 4 aubergines
- Make ready Sauce tomate
- Prepare 1 oignon
- Take 1 gousse d'ail
- Prepare Origan
- Make ready Paprika
- Get Sel
- Get Poivre
- Prepare Gruyère
- Take Parmesan
- Get Béchamel
- Prepare 50 g beurre
- Make ready 50 g farine
- Make ready 1/2 litre lait
- Make ready Muscade
Instructions to make Lasagnes aux aubergines:
- Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée.
- Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes.
- Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes.
- Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade.
- Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan.
- Faites cuire 35 minutes à 180 degrés.
So that’s going to wrap this up for this special food lasagnes aux aubergines recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
