Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, coca espagnole revisitée ! 🇪🇸. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Coca espagnole revisitée ! 🇪🇸. #cuisinedumonde ! Une préparation qui peut faire office d'entrée ou de plat. Je l'ai revisité en version végétarienne avec les légumes du frigo. La version originale est composée de merguez, tomates et poivron.
Coca espagnole revisitée ! 🇪🇸 is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Coca espagnole revisitée ! 🇪🇸 is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook coca espagnole revisitée ! 🇪🇸 using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Coca espagnole revisitée ! 🇪🇸:
- Make ready Pâte
- Prepare semoule fine
- Make ready farine
- Take d'huile
- Get d'eau
- Prepare sel
- Prepare Farce
- Make ready oignon
- Make ready d'ail
- Get carottes
- Get fleurons de brocolis
- Make ready olives noires
- Get Grosse poignée de protéines de soja
- Prepare concassées de tomates
- Take cas de paprika
- Prepare Sel
- Get petit piment
- Make ready Dorure
- Make ready jaune d'oeuf
- Make ready Lait
Voici la coca espagnole revisitée ! Pour changer un peu, la coca a ici, troqué son habit de pâte traditionnelle contre des feuilles de bricks, ce qui permet d'obtenir des cocas croustillantes, en parts individuelles et également en version un peu plus rapide. Le gaspacho a fait de même! Fèves et chorizo prennent la place des tomates pour accompagner celles-ci !
Instructions to make Coca espagnole revisitée ! 🇪🇸:
- Préparation de la pâte : Mélanger vos ingrédients secs. Faites un puit et Ajouter l'huile et l'eau. Mélanger avec une cuillère en bois. Réserver.
- Préparation de la farce : faites revenir l'oignon émincé et l'ail dans un peu d'huile.
- Ajouter carottes et brocolis coupés en petits morceaux. Ajouter les olives et les protéines de soja préalablement cuit 5 min dans de l'eau chaude.
- Ajouter les tomates concassées, épices, piment et sel. Laissez cuire 20 minutes à couvert. Puis enlever le couvercle jusqu'à qu'il n'y ait plus de liquide.
- Divisez votre pâte en 2. Un paton doit être légèrement plus gros que l'autre car un rectangle sera plus grand. Rouler votre pâte en rectangle
- Étalez votre farce sur le grand rectangle déposé sur du papier cuisson sur une plaque sans trou (Sans aller jusqu'au bord laissez 2 cm). Recouvrir de l'autre pâte.
- Souder les bords en repliant le grand rectangle, utiliser la fourchette. Faites un quadrillage sur le dessus sans percer la pâte. Mettre votre dorure. Laissez au frais 2h.
- Préchauffez le four à 180 degrés. Enfournez 30 minutes. Bon appétit !
Le gaspacho a fait de même! Fèves et chorizo prennent la place des tomates pour accompagner celles-ci ! Coca espagnole revisitée, gaspacho de fèves au chorizo,chips de serrano. Voici la coca espagnole revisitée ! Millefeuille de bricks au caviar d'aubergine et asperges vertes.
So that is going to wrap this up for this special food coca espagnole revisitée ! 🇪🇸 recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
