Salut tout le monde , espère vous en train de passer une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons de préparer un plat distinctif, soupe froide de concombre et menthe. Un de mes favoris . Pour le mien , je Je vais en faire un petit peu savoureux . Ce sera vraiment délicieux.
Soupe froide de concombre et menthe est l’un des repas dans le monde les plus appréciés des actuels tendances. C’est facile , c’est rapide, ça a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour . Soupe froide de concombre et menthe est quelque chose ce j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux .
Rincez le concombre et réservez quelques fines rondelles pour la décoration. Pelez le reste, éliminez les graines et coupez-les en dés. Mixez les dés de concombre avec la menthe, le sel, le poivre et le piment d'Espelette.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir d’abord préparer quelques composants. Vous pouvez avoir soupe froide de concombre et menthe en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment pouvez réaliser ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe froide de concombre et menthe:
- Préparer 2 concombres
- Préparer 20 feuilles de menthe
- Obtenir 35 g deau
- Préparer 1 cube de bouillon de légumes
- Préparer 2 echalotes
- Prendre 1 yaourt à la grecque…coco pour moi
- Préparer 15 g d'huile dolive
Ajoutez le tout au concombre râpé. Assaisonnez le concombre avec le jus de citron, l'huile d. Sortez la soupe et le taboulé du réfrigérateur. Versez la soupe froide de concombre et menthe dans des verres transparents.
Étapes pour faire Soupe froide de concombre et menthe:
- Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole
- Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen
- Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau.
- Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total.
Décorez d'une brochette de feta et tomates cerises, de cubes de feta et d'une sommité de menthe. Déposez le taboulé dans une assiette. Préparer une soupe froide concombre menthe est exactement la même chose que de faire une soupe chaude. Il faut simplement la mettre au frais avant de la servir, ce n'est pas plus compliqué que cela. L'autre jour, une fidèle lectrice m'a demandée quelle était la différence entre une soupe froide et un gaspacho?
Donc qui va emballer it avec cette nourriture exceptionnelle soupe froide de concombre et menthe recette. Merci beaucoup pour votre temps . Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison. N’oubliez pas de mettre en favori cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue . Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
