Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, curry de légumes et légumineuses. (vegan). One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Niveau légumineuses, j'opte souvent pour des pois chiches ou des lentilles corail, je trouve que ça se marie très bien avec les légumes fondants. Pour accompagner ce curry de légumes, je vous conseille le riz ou le quinoa qui sont délicieux avec la sauce, mais ça ira très bien aussi avec des pâtes ou d'autres dérivés de blé. Curry de légumes et légumineuses. (vegan) Florence (@mes_repas_vegans) Marseille. Rien de plus simple que ce plat, mais c'est tellement bon !!
Curry de légumes et légumineuses. (vegan) is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. Curry de légumes et légumineuses. (vegan) is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook curry de légumes et légumineuses. (vegan) using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Curry de légumes et légumineuses. (vegan):
- Make ready 1 cs d'huile
- Make ready 1 oignon
- Make ready 2 patates douces
- Get 2 gros navets
- Make ready Lentilles et pois cassés (au pif, j'ai utilisé mes restes)
- Take 20 cl crème soja (1 brique)
- Prepare 20 cl lait de coco (1 brique)
- Make ready 2 cs sauce soja
- Prepare 1 cs curry
- Get 1 cs curcuma
- Get 1 cs cumin
- Prepare 1 peu d'eau selon la consistance qu'on veut
Le petit plus: Pour rendre ce plat complet vous pouvez également ajouter des légumineuses (lentilles, pois chiches). Ensuite, ajouter l'eau et la porter à ébullition. Rincer les lentilles corail et les ajouter au bouillon. Puis, ajouter ensuite le curry et faire cuire à feu doux à couvert pendant une trentaine de minutes maximum.
Instructions to make Curry de légumes et légumineuses. (vegan):
- Faire revenir dans la cs d'huile, l'oignon, les patates douces et les navets coupés en morceaux, pendant quelques minutes.
- Ajouter les épices, les crèmes de soja et de coco, et la sauce soja. Couvrir et cuire environ 20 mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Ajouter les lentilles et pois cassés préalablement cuits et mélanger.
Rincer les lentilles corail et les ajouter au bouillon. Puis, ajouter ensuite le curry et faire cuire à feu doux à couvert pendant une trentaine de minutes maximum. En fin de cuisson ajouter le lait de coco, saler et poivrer. Découvrez ce Curry de pois chiches aux légumes vegan et sans gluten. Ce plat est réchauffant grâce à ses épices, réconfortant par sa couleur et consistant grâce aux pois chiches.
So that is going to wrap this up for this special food curry de légumes et légumineuses. (vegan) recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
