Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan). One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Jetez-y les pois cassés, puis posez la casserole sur un feu vif. Si vous trouvez la purée un peu trop liquide, finir la cuisson à découvert quelques minutes supplémentaires. Ajouter les pois cassés et couvrir d'eau à hauteur. Mixer de façon à avoir une purée bien lisse.
Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan):
- Make ready pois cassés cuits
- Make ready oignon
- Get carottes
- Prepare petit poireau (partie verte)
- Get Sel, poivre
- Get bloc de tofu fumé (100 g)
Plongez les pois cassés égouttés dans une grande casserole d'eau. Ajoutez l'oignon, les lardons, la carotte et le bouquet garni. Se dégustant fraîche en été et chaude en hiver, cette soupe est un excellent moyen de manger légumes et légumineuses. Ingrédients: pois cassés,pomme de terre,lardons non fumés,oignon,ail,feuille de laurier,sel,poivre,lait,beurre.
Steps to make Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan):
- Faire revenir l'oignon et les carottes finement émincés pendant 5 mn dans 1 cs d'huile. - Ajouter le poireau et cuire encore 5 mn. - Ajouter les pois cassés et couvrir d'eau à hauteur. - Saler et poivrer.
- Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 30 mn. - Mixer de façon à avoir une purée bien lisse. - Couper le tofu fumé comme des lardons et les faire revenir à feu fort dans une poêle avec 1 cc d'huile. Remuer et continuer la cuisson jusqu'à ce que les "lardons" soient bien cuits.
- Servir la purée avec quelques graines et les lardons de tofu fumé.
Se dégustant fraîche en été et chaude en hiver, cette soupe est un excellent moyen de manger légumes et légumineuses. Ingrédients: pois cassés,pomme de terre,lardons non fumés,oignon,ail,feuille de laurier,sel,poivre,lait,beurre. Ils doivent être bien dorés et avoir absorbé l'huile. Egouttez (gardez le jus de cuisson) puis mixez les pois cassés (ajoutez un peu d'eau de cuisson selon la texture désirée). Ajoutez l'huile et la crème, salez, poivrez, mélangez et servez bien chaud.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
