Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan). One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Jetez-y les pois cassés, puis posez la casserole sur un feu vif. Si vous trouvez la purée un peu trop liquide, finir la cuisson à découvert quelques minutes supplémentaires. Ajouter les pois cassés et couvrir d'eau à hauteur. Mixer de façon à avoir une purée bien lisse.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan):
- Get 300 g pois cassés cuits
- Take 1 oignon
- Get 2 carottes
- Make ready 1 petit poireau (partie verte)
- Prepare Sel, poivre
- Get 1 bloc de tofu fumé (100 g)
Plongez les pois cassés égouttés dans une grande casserole d'eau. Ajoutez l'oignon, les lardons, la carotte et le bouquet garni. Se dégustant fraîche en été et chaude en hiver, cette soupe est un excellent moyen de manger légumes et légumineuses. Ingrédients: pois cassés,pomme de terre,lardons non fumés,oignon,ail,feuille de laurier,sel,poivre,lait,beurre.
Steps to make Purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan):
- Faire revenir l'oignon et les carottes finement émincés pendant 5 mn dans 1 cs d'huile. - Ajouter le poireau et cuire encore 5 mn. - Ajouter les pois cassés et couvrir d'eau à hauteur. - Saler et poivrer.
- Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 30 mn. - Mixer de façon à avoir une purée bien lisse. - Couper le tofu fumé comme des lardons et les faire revenir à feu fort dans une poêle avec 1 cc d'huile. Remuer et continuer la cuisson jusqu'à ce que les "lardons" soient bien cuits.
- Servir la purée avec quelques graines et les lardons de tofu fumé.
Se dégustant fraîche en été et chaude en hiver, cette soupe est un excellent moyen de manger légumes et légumineuses. Ingrédients: pois cassés,pomme de terre,lardons non fumés,oignon,ail,feuille de laurier,sel,poivre,lait,beurre. Ils doivent être bien dorés et avoir absorbé l'huile. Egouttez (gardez le jus de cuisson) puis mixez les pois cassés (ajoutez un peu d'eau de cuisson selon la texture désirée). Ajoutez l'huile et la crème, salez, poivrez, mélangez et servez bien chaud.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food purée de pois cassés et "lardons" de tofu fumé (vegan) recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
