Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pizza à la pâte de pommes de terre. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pizza à la pâte de pommes de Terre is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look wonderful. Pizza à la pâte de pommes de Terre is something which I’ve loved my whole life.
Les égoutter et les remettre à sécher dans la casserole à feu doux. Faire un puits et ajouter l'eau tiède. Une fois cuites, les écraser, ajouter le parmesan râpé, le sel et la farine. Les éplucher sous l'eau froide pour ne pas vous brûler. Écraser les pommes de terre en purée à la fourchette.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook pizza à la pâte de pommes de terre using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pizza à la pâte de pommes de Terre:
- Get 1 à 2 pommes de terre (selon la taille)
- Get 2 cuillères à soupe parmesan râpé
- Make ready Sauce tomate en tube (2 cuillères à soupe)
- Make ready Origan frais ou en poudre
- Take 1 brin de Romarin
- Prepare Basilic frais (optionnel décoration)
- Make ready 5 tomates cerise
- Make ready 2 mini poivrons colorés
- Make ready 1 mini concombre
- Make ready 10 billes de Mozzarella
- Get Quelques pignons de Pin
- Get 1 œuf
- Take 2 tranches de Jambon cru
- Prepare Huile d'Olive
Au besoin, ajoutez de la farine. Mettez-y un petit bol (résistant au four) rempli d'eau chaude. Mettez le pâton bien fariné dans un plat résistant au four et laissez. Faites un puits et ajoutez l'eau tiède.
Instructions to make Pizza à la pâte de pommes de Terre:
- Lavez bien les pommes de terre et bien les sécher. Coupez-les en tranches assez fines sans les éplucher à l'aide d'une Mandoline. Dans une poêle avec un peu d'huile, déposez vos tranches de pommes de terre légèrement superposées en partant des bords extérieurs de la poêle pour former un cercle. Saupoudrez le tout de parmesan râpé et faites cuire à couvert pendant 5 minutes. Mettez le feu assez fort pour que les pommes de terre dorent et se tiennent bien sans les faire brûler.
- Pendant ce temps, préparez les autres légumes, les couper en fines rondelles. Pour les tomates coupez-les en deux. Baissez le feu et ajoutez la sauce tomate (en l'étalant bien sur toutes les tranches de pommes de terre). Déposez tous vos légumes sur toute la surface et saupoudrez d'Origan. Ajoutez les billes de Mozzarella au centre afin de former un petit cercle (emplacement pour l'œuf). Couvrez à nouveau votre poêle et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux.
- Cassez un œuf au centre de la Mozzarella, parsemez à nouveau d'Origan, ajoutez quelques pignons de Pin et déposez un brin de Romarin. Couvrez à nouveau votre poêle et laissez cuire environ 5 à 7 minutes à feu doux. L'idéal c'est que le jaune de l'œuf soit légèrement coulant.
- Lorsque c'est cuit, ajoutez sur le dessus les tranches de Jambon cru coupées en deux et des feuilles de Basilic. Retirez votre Pizza délicatement de la poêle en la faisant glisser sur une assiette. Attention manipulation assez difficile… - Pour un peu de fraicheur, n'hésitez pas à accompagner cette Pizza surprenante d'une salade verte. Pour ma part j'ai préparé une salade croquante avec le reste des légumes et du Basilic. - - Bonne dégustation !
Mettez le pâton bien fariné dans un plat résistant au four et laissez. Faites un puits et ajoutez l'eau tiède. Pétrissez, au début avec une cuillère en bois puis, avec les mains jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Incorporez la purée de pommes de terre et l'huile. Pétrissez jusqu'à ce qu'elle se détache des parois et n'adhère plus aux mains.
So that is going to wrap it up with this special food pizza à la pâte de pommes de terre recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
