Bonjour à tous, c’est Pauline , Bienvenue dans our recette site. Aujourd’hui, nous allons de préparer un spécial , recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon. C’est un de mes favoris . Cette fois, Je Je vais en faire un peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon est l’un des aliments sur terre les plus populaires des actuels tendances. C’est simple, c’est rapide, il a un goût délicieux . C’est apprécié par des millions chaque jour . Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir préparer quelques ingrédients .Vous pouvez cuisiner recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon en utilisant 14 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon:
- Get Ingredient disponible chez IMA
- Get 360 g riz japonais
- Take 1 tofu Soyeux
- Prepare 4 cuillère à café Kombucha (ou 4 shiitaké séché et un morceau de Kombu)
- Get 4 cuillère à café la sauce de soja
- Prepare 4 cuillère à café Mirin
- Get 1 pincée Shichimi-togarashi (7 épices japonais)
- Prepare Autres ingrédients
- Take 2 oignons
- Prepare 4 champions (de Paris, ou Pleurote)
- Make ready 4 oeufs
- Get 1 petit morceau de gingembre
- Make ready quelques ciboulettes
- Take Sel
Étapes pour faire Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon:
- Voici les ingrédients
- Coupez les oignons et les champignons en fine lamelle et le tofu en cube fin, ciselez la ciboulette et le gingembre.
- Dans une sauteuse, mettez 360ml d'eau, ajoutez 4 c à c de Kombucha et l'oignon. Couvrez et portez à ébullition.
- Si vous préparez le bouillon de shiitake et de kombu, faire hydrater le kombu et le shiitake chacun dans sa bol minimum une heure. En suite récupérez de l’eau et mélangez les deux.
- Une fois l'ébullition atteinte diminuez le feu et ajoutez le mirin et la sauce soja. - Ajoutez les champignons et gingembre émincé. - Continuez la cuisson à feu doux à couvert.
- Une fois cuit, étaler le tofu par dessus, remettez le couvercle pour le chauffer. - Si nécessaire ajustez l'assaisonnement.
- Préparez l'oeuf battu - Versez par-dessus de la préparation, - Parsemez la ciboulette ciselé.
- Remettez la couvercle et éteignez le feux tant que l'oeuf est encore baveux. Fnir la cuisson à la vapeur en laissant 2-3 minutes.
- Préparez un bol de riz, et étalez la préparation sur le riz. Ajoutez le shichimi-togarashi (7 épices).
- Bon appétit!
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture exceptionnelle recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
