Hey everyone, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, purée de pois cassé. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Purée de pois cassé is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Purée de pois cassé is something which I’ve loved my whole life.
Les pois cassés sont un aliment riches en nutriments, et présent dans de nombreuses cuisines, algérienne, marocaine ou indienne par exemple. Egalement possible en soupe, c'est une purée cette fois-ci, idéale avec toutes sortes d'accompagnements pour un repas complet. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière. Mettez les pois cassés dans une marmite, ajoutez-y.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have purée de pois cassé using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Purée de pois cassé:
- Get 500 gr pois cassé + 3 fois leur volume d'eau
- Take 4 carottes
- Make ready 1 pomme de terre
- Prepare 1 gros oignon
- Make ready 1 cube bouillon pot au feu
- Make ready Sel poivre
- Take 1 cas de crème fraîche allégée
La bissara, cette purée qui est faite avec des pois cassé ou des fèves , j'adore. Un met facile, économique et sain. J'ai consacré tout un épisode dans mon émission lamset chahrazad sur les légumineuses. Alors, on distingue les légumes secs ou légumineuses et les légumes verts.
Instructions to make Purée de pois cassé:
- Rincer les pois cassé et les mettre dans le panier de la cocotte minute.
- Éplucher pomme de terre et oignon, les couper en 4. Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Ajouter les légumes au pois cassé dans le panier vapeur. Mettre le cube pot au feu, un peu de sel et poivre.
- Ajouter l'eau. Cuire sous pression 8 mn.
- Retirer le panier pour égoutter, et passer les légumes au moulin à purée. Mettre un peu du jus de cuisson pour liquifier la purée si besoin. Ajouter la crème et mélanger le tout.
J'ai consacré tout un épisode dans mon émission lamset chahrazad sur les légumineuses. Alors, on distingue les légumes secs ou légumineuses et les légumes verts. Bon à savoir : les pois cassés sont beaucoup plus digestes s'ils sont réduits ou broyés. C'est pourquoi on conseille généralement de les consommer en potage ou en. En purée avec de la spiruline, le p'tit goût iodé fonctionne bien avec le pois cassé; En soupe avec de la saucisse de Morteau.
So that’s going to wrap it up for this special food purée de pois cassé recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
