Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, dahl pois cassés/lentilles corail. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Dahl pois cassés/lentilles corail is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Dahl pois cassés/lentilles corail is something that I have loved my whole life.
Rincer les pois cassés et les ajouter aux épices. Bien remuer et incorporer les tomates pelées. Placer les pois cassés dans une passoire et les rincer plusieurs fois sous l'eau froide. Dahl de lentilles et pois cassés.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook dahl pois cassés/lentilles corail using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Dahl pois cassés/lentilles corail:
- Make ready Ingrédients (pour 3 personnes)
- Get 100 g pois cassés
- Get 100 g lentilles corail
- Make ready 20 cl lait de coco
- Get 1 petite cas de cannelle
- Make ready 1 grosse cas de curry
- Prepare 1 oignon
- Get 3 tomates
Juste avant de servir, ajoutez la crème, le sel et le poivre selon vos goûts et laissez à feu doux. Le mot dhal se traduit par « légumineuses » et désigne ainsi à la fois les lentilles jaunes, corail, ou encore les pois chiches, les haricots rouges etc. C'est également le nom d'un plat très populaire en Inde : des légumineuses, souvent des lentilles, mijotées dans des épices. - Laver les tomates et les découper en dés. Peler les carottes, et les découper en fines rondelles. - Dans une casserole, verser les lentilles corail et couvrir d'eau.
Instructions to make Dahl pois cassés/lentilles corail:
- Faire cuire les pois cassés 1 heure dans l'eau bouillante. Réserver.
- Faire cuire les lentilles 10-15 minutes dans l'eau bouillante. Réserver.
- Éplucher et couper l'oignon assez fin. Le faire cuire dans une noisette d'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent.
- Ajouter le curry et la cannelle. Mélanger.
- Couper les tomates en petits dés. Les ajouter à l'oignon et laisser cuire jusqu'à ce que les tomates soient cuites.
- Mixer légèrement l'ensemble oignon/tomate pour enlever les gros morceaux.
- Ajouter les lentilles et les pois cassés. Bien mélanger et napper de lait de coco.
- Assaisonner. Mélanger et laisser cuire sur feu doux au moins 30 minutes.
C'est également le nom d'un plat très populaire en Inde : des légumineuses, souvent des lentilles, mijotées dans des épices. - Laver les tomates et les découper en dés. Peler les carottes, et les découper en fines rondelles. - Dans une casserole, verser les lentilles corail et couvrir d'eau. Rincez et égouttez les lentilles corail. Pelez les oignons et ciselez-les finement. Pelez et dégermez l'ail puis pressez-le avec le gingembre.
So that’s going to wrap it up for this special food dahl pois cassés/lentilles corail recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
