Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, velouté de courgette à la menthe. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Velouté de courgette à la menthe is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Velouté de courgette à la menthe is something that I’ve loved my whole life.
Les déposer dans une casserole avec le bouillon de légumes. En fin de cuisson du velouté ajouter la menthe et l'huile d'olive. Mixez les courgettes avec la menthe à l'aide d'un mixeur plongeant, en ajoutant du bouillon petit à petit, si nécessaire, afin d'obtenir une consistance onctueuse. Nos astuces : Ce velouté se déguste aussi bien chaud que froid, en fonction de la météo.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have velouté de courgette à la menthe using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Velouté de courgette à la menthe:
- Make ready 5 courgettes de taille moyenne
- Make ready 2 oignons
- Get Sel
- Get Poivre
- Get 100 ml crème fraîche
- Take Menthe: feuilles séchées ou fraîches
- Get Beurre
La courgette fait partie de ces légumes dont les préparations sont déclinables à l'infini. A la vapeur, en gratin, sautées à l'huile d'olive, en. Rincez et épluchez vos courgettes (en alternance). Passez au mixeur avec les feuilles de menthe.
Steps to make Velouté de courgette à la menthe:
- Eplucher et bien laver les légumes puis les découper en quartier.
- Les mettre dans une marmite avec un peu de beurre et laisser mijoter.
- Ajouter de l'eau et épicer
- Laisser cuire à feu moyen. Une fois les légumes cuits rajouter de la menthe et bien mixer le tout.
- Hors du feu rajouter la crème fraîche.
Rincez et épluchez vos courgettes (en alternance). Passez au mixeur avec les feuilles de menthe. Velouté de courgettes à la menthe (pour bébé et toute la famille) Avez-vous déjà essayé le mariage de la courgette et la menthe ? Cette association est parfaite pour les plats d'été. Par ces fortes chaleurs, la menthe est idéale pour nous rafraîchir !
So that is going to wrap this up with this special food velouté de courgette à la menthe recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
