Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, harira ou soupe marocaine. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Harira ou soupe marocaine is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Harira ou soupe marocaine is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
Délicieuse recette de la soupe marocaine traditionnelle - Harira ou Hrira. Elle est agréablement parfumée et onctueuse. Ses ingrédients de base : viande (ou sans pour une version végétarienne), légumineuses (pois chiches, lentilles…), céleri, tomates, épices, herbes aromatiques, riz ou vermicelles et tadwira (farine, eau). la recette Harira (soupe marocaine) Alerter. une photo. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook harira ou soupe marocaine using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Harira ou soupe marocaine:
- Get gros oignon
- Prepare persil
- Prepare coriandre
- Make ready branches de céleri
- Make ready d’huile d’olive
- Make ready tomates concassées en conserve(ou 4 belles tomates en saison)
- Get concentré de tomates
- Make ready lentilles sèches
- Make ready c-a-c gingembre
- Prepare c-a-c de ras-el-hanout
- Prepare c-a-c de curcuma
- Get pois chiches
- Prepare citron
- Make ready vermicelles
- Take Sel et poivre
- Get Pour le liant:
- Make ready d’eau
- Take farine
- Prepare concentré de tomate
Direction le Maroc avec la Harira marocaine plus exactement harira Fassia de la ville de Fès, que je fais depuis des années maintenant, en hiver surtout. Il faut dire qu'elle est très savoureuse et riche en légumes secs lentilles, riz, vermicelles. Avec cette soupe marocaine on est certain de tenir durant toute la journée. Je vous propose aujourd'hui la version facile et rapide de la soupe traditionnelle marocaine Harira ou Hrira, une soupe populaire qu'on sert plus particulièrement pendant le mois sacré de Ramadhan, on l'accompagne de Chebakia (pâtisserie au miel), Msemen (crêpe feuilletée berbère) et de Sellou ou.
Steps to make Harira ou soupe marocaine:
- Hachez l'oignon, coriandre, persil et les feuilles de céleri (réserver les tiges) dans un mixer.Ajouter un verre d'eau et mixer finement.
- Faire revenir ce melange dans de l’huile d’olive puis ajoutez les tiges de céleri coupé en dés fins.Puis le concentré et les tomates concassées et les épices.
- Versez 2 Litres d'eau. Ajoutez les lentilles,couvrez et laissez mijoter 1 h.Ajoutez les pois chiches cuits et laissez mijotez 20 minutes.
- Mélangez 2 doses d'eau pour 1 dose de farine et 1 c-a-soupe de concentré de tomate.Versez le liant dans la soupe sans arrêter de touiller.Verser les vermicelles et continuer à remuer afin que cela n’attache pas.
- Quand tout est cuit rectifier l'assaisonnement en sel et poivre et parsemer de coriandre.Servir la Harira accompagnée de quartier de citron.
Avec cette soupe marocaine on est certain de tenir durant toute la journée. Je vous propose aujourd'hui la version facile et rapide de la soupe traditionnelle marocaine Harira ou Hrira, une soupe populaire qu'on sert plus particulièrement pendant le mois sacré de Ramadhan, on l'accompagne de Chebakia (pâtisserie au miel), Msemen (crêpe feuilletée berbère) et de Sellou ou. Harira express marocaine de Choumicha (avec ou sans viande) Une délicieuse Harira marocaine express qui nous vient de Choumicha onctueuse et savoureuse servie principalement le long du mois de Ramadan afin de rompre le jeûne au meme titre que la Chorba les deux soupes incontournables du mois sacre. J'ai choisi de préparer la Harira sans. Harira, la soupe traditionnelle marocaine Au Maroc, la harira est la soupe incontournable des tables du ftour pendant le Ramadan.
So that is going to wrap this up with this special food harira ou soupe marocaine recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
