Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, tagliatelles fraîches à la burrata. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Une fois l'oignon doré, baissez sur feu doux, puis ajoutez les tomates concassées, l'ail et les herbes de Provence. Remplissez votre casserole d'eau et portez-la à ébullition pour cuire les tagliatelles. Coupez en deux, pelez et émincez l'oignon. Servez les tagliatelle fraîches aux herbes de Provence parsemées de burrata et de pecorino AOP.
Tagliatelles fraîches à la Burrata is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Tagliatelles fraîches à la Burrata is something which I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have tagliatelles fraîches à la burrata using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tagliatelles fraîches à la Burrata:
- Get 100 g Burrata
- Prepare 0,5 gousse d’ail
- Make ready Herbes de Provence
- Make ready 1/2 oignon jaune
- Get 250 g tagliatelles fraîches
- Get 200 g tomates concassées
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez sans attendre les tagliatelle au pesto maison et à la burrata parsemées du reste des noisettes. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce commence à s'épaissir. Saler et poivrer selon votre goût.
Steps to make Tagliatelles fraîches à la Burrata:
- La sauce - Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif.
- Coupez en deux, pelez et émincez l'oignon. Faites revenir l'oignon 4 min pour le faire dorer. - Pressez l'ail en entier avec la peau ou hachez-le. - Une fois l'oignon doré, baissez sur feu doux, puis ajoutez les tomates concassées, l'ail et les herbes de Provence. Salez, poivrez.
- Poursuivez la cuisson 30 secondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
- Les tagliatelles - Remplissez votre casserole d'eau et portez-la à ébullition pour cuire les tagliatelles.
- Une fois la sauce et les tagliatelle cuites, mélangez-les. Salez, poivrez. Versez un filet d'huile d'olive.
- Égouttez et posez dessus la Burrata
- Servir aussitôt
Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce commence à s'épaissir. Saler et poivrer selon votre goût. Cuire les tagliatelles selon les instructions du paquet. Dresser les pâtes avec les boulettes de viande et de la burrata pour encore plus de gourmandise. Une recette qui allie la légèreté des courgettes et la gourmandise de la burrata, un délice bien équilibré!.
So that is going to wrap it up with this exceptional food tagliatelles fraîches à la burrata recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
