Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Saler et poivrer les aubergines avant de les garnir de la farce à la feta. Entailler la chair profondément en faisant des croisillons, mais sans toucher la peau. Retirer grossièrement quelques dès de chair pour évider un peu l'aubergine et les déposer dans un bol. Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta pas à pas : Couper l'aubergine en deux dans sa longueur.
Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta:
- Get 1 aubergine blanches
- Take 200 gr feta
- Make ready 1 gousse d’ail
- Take 1/4 d’oignon rouge
- Take 2 c a soupe de citron
- Get Coriandre, sel poivre
- Get 1 paquet de gnocchis
Retirer grossièrement quelques dès de chair pour évider un peu l'aubergine et les déposer dans un bol. Dans une poêle, je fais sauter les cubes d'aubergine dans l'huile. Je découpe la feta en petits cubes. Dans un saladier, je mélange l'aubergine, l'oignon, l'ail, la feta, le thym effeuillé et un filet d'huile d'olive.
Steps to make Aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta:
- Couper l'aubergine en deux dans sa longueur. Entailler la chair profondément en faisant des croisillons, mais sans toucher la peau.
- Retirer grossièrement quelques dès de chair pour évider un peu l'aubergine et les déposer dans un bol. Les mixer avec la feta, l'ail, l'oignon émincé, la coriandre hachée et le citron
- Préchauffer le four à 190°C. Déposer chaque moitié d'aubergine dans une grande feuille d'aluminium. Saler et poivrer les aubergines avant de les garnir de la farce à la feta.
- Fermer les feuilles d'alu en papillote, enfourner et laisser cuire une bien 40 min. L'aubergine doit être fondante.
- Pendant ce temps là cuire les gnocchis à la poêle et ajouter de la feta 5 minutes qu’elle puisse fondre sur les gnocchis. Server ensemble.
Je découpe la feta en petits cubes. Dans un saladier, je mélange l'aubergine, l'oignon, l'ail, la feta, le thym effeuillé et un filet d'huile d'olive. Traditionnellement, les paupiettes sont des tranches de viande recouvertes de farce puis roulées avant cuisson. Dans cette recette, ce sont la mozzarella et le jambon qui endossent le rôle de "farceur" et l'aubergine qui les roulent ! Salade de pâtes à la feta.
So that is going to wrap it up for this exceptional food aubergine blanche et gnocchi farcis à la feta recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
