Bonjour tout le monde, J’espère vous êtes passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un distinctif, ratatouille (à ma façon…). C’est un de mes favoris . Cette fois, Je vais en faire un peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Les mettre dans une casserole ou une cocotte de grande capacité qui va au four. Couper les poivrons en lamelles et les faire cuire presque entièrement dans de l'huile d'olive. Chargement de votre vidéo "Ratatouille à ma façon" Enregistrer Un mix de plusieurs recettes. Les tailler en morceaux à peu près identiques à ceux des courgettes et aubergines. Étapes de préparation Dans une cocotte et à feu moyen, faites chauffer l'huile d'olive avec l'ail et les oignons.
Ratatouille (à ma façon…) est l’un des repas dans le monde les plus appréciés des actuels tendances. C’est simple, c’est rapide , il a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour . Ratatouille (à ma façon…) est quelque chose quel j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir préparer quelques ingrédients .Vous pouvez avoir ratatouille (à ma façon…) en utilisant 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Ratatouille (à ma façon…):
- Take 2 courgettes
- Make ready 1 belle aubergine
- Take 1 poivron jaune
- Prepare 6 tomates
- Get 2 oignons
- Make ready 2 gousses d'ail
- Make ready huile d'olive
- Get laurier
- Prepare thym
- Make ready origan
- Prepare piment d'Espelette
- Prepare sel, poivre
- Take 6 saucisses de Toulouse (facultatif)
Ratatouille à ma façon; Ratatouille à ma façon. Lavez les légumes, coupez les aubergines, les tomates et les courgettes en morceaux d'un cm de côté environ, sans les éplucher. Videz les poivrons de leurs graines. Puis ajouter le chorizo, le sel et le poivre.
Instructions pour faire Ratatouille (à ma façon…):
- Pour commencer, on prend tous nos légumes à portée de main et on les lave bien pour enlever toutes traces de pesticides, mis de façon volontaire ou non… Courgettes : on scalpe une lamelle de peau sur deux. Poivrons : on enlève les pépins. Oignons et Ail : on enlève les germes. On coupe tout en gros cubes.
- Dans une grande cocotte, on fait chauffer de l'huile d'olive (5 cuillères à soupe, +/- selon votre convenance). On fait revenir les oignons sans les colorer. On ajoute les aubergines et on remue bien. Puis les courgettes, le poivron, les tomates, l'ail, le thym, 1 ou 2 feuilles de laurier, de l'origan, du sel, du poivre, un peu de piment d'Espelette. Tous les légumes… Au claire de lune… On ajoute un verre d'eau pour éviter que nos légumes ne brulent.
- On laisse mijoter pendant 3/4 d'heure à 1 heure environ (à feu doux) en remuant de temps en temps et en vérifiant l'assaisonnement. Pour parfumer un peu le tout, vous pouvez faire colorer des saucisses de Toulouse dans une poêle. On les met ensuite à cuire doucement dans les légumes. Compter une bonne dizaine de minutes… Vous pouvez également faire un peu de riz si le fait de ne manger que du légume vous insupporte.
- Il n'y a plus qu'à servir… Facile non ? Bon appétit !
Videz les poivrons de leurs graines. Puis ajouter le chorizo, le sel et le poivre. Ratatouille à ma façon au chorizo. La recette par Recettes au companion ou pas. Aujourd'hui on vous propose notre recette de ratatouille, à déguster aussi bien en hiver qu'en été.
Donc ça va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle ratatouille (à ma façon…) recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , amis et collègue . Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
